Kue-Kue Indonesia

Informasi Produk
Kue-kue penganan kecil khas Indonesia lebih populer di sebut kue tradisional, sehingga mencitrakan penggunaan bahan serta peralatan kuno yang di jaman super modern ini besar kemungkinan sulit diperoleh. Cara pembuatannya pun sering dianggap kurang praktis.

Sampai hari ini kue-kue khas Indonesia ternyata masih sangat diminati meski harus bersaing dengan yang bercita rasa Barat. Kue-kue khas Indonesia memiliki pesona tersendiri karena mengandung bahan-bahan yang dihasilkan oleh bumi Pertiwi, yang akrab dengan selera lidah sejak kita kecil.

Tanaman gandum tidak tumbuh di alam tropis, maka kue-kue khas Indonesia umumnya memanfaatkan tepung beras, tepung ketan, dan tepung sagu. Tekstur kue yang kenyal, lunak, lembut, dan gurih, tidak dihasilkan oleh mentega atau telur, melainkan dari santan buah kelapa. Cara pembuatannya pun sangat sederhana, hanya memerlukan panci kukus, bukan oven.

Penulis : Yasa Boga
Penerbit : PT Gramedia Pustaka Utama
Tebal : 152hlm
Ukuran : 20x20

Harga: Rp70,000 Rp63,000

• Beritahu Teman